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とりと甘栗の中華炒め

ほっこり、こっくり、秋にぴったりの1品

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とりと甘栗の中華炒めのカロリーカロリー
(1人分)

439Kcal
とりと甘栗の中華炒めの塩分

塩分

1.8g
とりと甘栗の中華炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…200g
  • 甘栗(市販品)…16個
  • しめじ…1パック
  • 赤とうがらし…1本
  • オイスターソース…大さじ1
  • 片栗粉…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1
  • ・酒、しょうゆ
作り方

作り方

1.

とり肉は余分な脂を取って2~3cm角に切り、酒、しょうゆ各大さじ1/2、片栗粉大さじ1をまぶす。しめじは石づきを除いて小房に分ける。甘栗は殻をむく。

2.

フライパンに油を熱して赤とうがらし、とり肉を入れて炒める。

3.

とり肉に火が通ったら、しめじ、甘栗を加えて炒め、仕上げにオイスターソースを加えて炒め合わせ、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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