納豆キムチのレタス包み

時短、塩分控えめ

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納豆キムチのレタス包み

ちょっぴり辛みをきかせて

カロリー
265kcal
塩分
1.2g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
木村拓

材料(2人分)

納豆…1パック(50g)

豚ひき肉…120g

白菜キムチ…50g

レタス…1/2個

オイスターソース…小さじ1

・サラダ油、しょうゆ、砂糖

作り方

1.

キムチは粗く刻む。レタスは葉を1枚ずつはがし、水につけてパリッとさせる。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を入れて炒める。色が変わってポロポロになるまで炒めたらキムチを漬け汁ごと加え、納豆も加えて炒める。オイスターソースを加え、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2も加えて炒め合わせて皿に盛る。

3.
納豆キムチを包みながら食べて

納豆キムチを包みながら食べて

レタスの水をしっかりきって、2に添える。好みで3cmほどの長さに切った万能ねぎを添えて、レタスで2と万能ねぎを包みながら食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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