かきのキムチお焼き

かきのキムチお焼き

ダイナミックに焼いて、楽しく食べられて、味も文句なし

カロリー
418kcal
塩分
2.4g
調理時間
10
カテゴリ:
粉もの > たこ焼き・お好み焼き > お好み焼き
ジャンル:
韓国風
イベント:
おもてなしお正月忘年会パーティー
プロ料理家:
中島有香
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

かき…2パック(260g)

生地(小麦粉1カップ、卵2個、水300cc、にら1/3わ[40g])

白菜キムチ…70g

ごま油…適宜

作り方

1.

にらは2cm長さに切る。ボウルに生地の材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。キムチは食べやすい大きさに切り、かきは大きいものは半分に切る。

2.

ホットプレートを熱くして薄くごま油をひき、用意した生地をホットプレートに流し入れる。

3.

中温にし、すぐにかきとキムチを全体に並べ、ふたをして、かきに火が通るまで7~8分焼く。各自で切り分けながら食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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