料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

チンジャオロース風

ごまだれとのハーモニーを楽しんで

チンジャオロース風をfacebookでシェアする
チンジャオロース風をTwitterでつぶやく
チンジャオロース風をmixiチェック
チンジャオロース風をLINEに送る
チンジャオロース風
チンジャオロース風を印刷する チンジャオロース風をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

チンジャオロース風のカロリーカロリー
(1人分)

789Kcal
チンジャオロース風の塩分

塩分

2.4g
材料

材料(2人分)

  • 中華生麺(冷やし中華用)…2玉
  • 牛カルビ肉…150g
  • ピーマン…2個
  • カラーピーマン(赤)…1/2個
  • オイスターソース…大さじ1
  • ごまだれ(作りやすい分量・でき上がり約180ml)…60ml(でき上がり分より使う)
  •  ・練りごま(白)大さじ2
  •  ・しょうゆ大さじ4
  •  ・ごま油、湯…各大さじ3
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・砂糖…大さじ2/3
  •  ・しょうが汁、レモン汁、こしょう…各少々
  • ・サラダ油、こしょう、砂糖、ごま油
下ごしらえ

下ごしらえ

ごまだれを作る。ボウルに練りごま、しょうゆをよく混ぜてから、ごま油、湯、酢、砂糖、しょうが汁、レモン汁、こしょうを入れて混ぜ、冷蔵庫で約30分冷やす。

作り方

作り方

1.

ピーマン、カラーピーマンは縦細切りにする。牛肉は縦半分に切る。

2.

フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱して牛肉をさっと炒め、ピーマン、カラーピーマン、オイスターソース、こしょう、砂糖各少々を加えて合わせる。ピーマンがしんなりしたら、ごま油大さじ1を加えてさっと合わせる。

3.

たっぷりの熱湯で中華麺を袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水でもみ洗いして水をきり、器に盛る。2をのせ、ごまだれをかける。

調理: 撮影:木村拓


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X