おつまみチーズボール

材料（２人分）

• プロセスチーズ(ボール形)…15個
• 明太味
• 　・からし明太子…1/4腹(約20g)
• 　・おろしにんにく…少々
• 　・オリーブ油…小さじ２
• しそ味
• 　・青じその粗みじん切り…３枚分
• 　・あれば粉ざんしょう…少々
• 　・ごま油…適宜
• ピリ辛あられ味
• 　・柿の種…大さじ２
• 　・練りわさび…小さじ1/4
• 　・ごま油…小さじ２

作り方

1. 明太味は、明太子に切り目を入れて包丁の背で身をしごき、ほかの材料と混ぜて、チーズ５個にからめる。
2. しそ味は、チーズ５個にごま油を薄くからめ、粉ざんしょうをふり、青じそをまぶす。
3. ピリ辛あられ味は、わさびを溶いたごま油をチーズ５個に薄くからめ、細かく砕いた柿の種をまぶす。