ダブルチーズ春巻きピザ

ダブルチーズ春巻きピザ

春巻きの皮を重ねてパリパリピザが完成!

カロリー
205kcal
塩分
1.8g
カテゴリ:
パン・ピザ > ピザ・トースト > ピザ
ジャンル:
イタリアン
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

アンチョビー(フィレ)…2枚

カマンベールチーズ…1/2個

ピザ用チーズ…大さじ1 1/2

マッシュルーム…3個

春巻きの皮…2枚

・オリーブ油

作り方

1.

カマンベールチーズは一口大に薄切りにする。マッシュルームは石づきを除いて半割りにし、縦薄切りにする。春巻きの皮は半分に切る。

2.

春巻きの皮1切れの表面にオリーブ油を薄くぬり、カマンベールチーズ、マッシュルームを1/4量ずつまんべんなくのせる。同様にあと3回繰り返して重ね、最後にちぎったアンチョビーとピザ用チーズをのせる。

春巻きの皮は、表面にまんべんなくオリーブ油をぬっておくと、焦げにくく、パリッと焼ける。

3.

2をオーブントースターの受け皿にのせて5~6分焼く。チーズが溶けて、焼き色がつき、いちばん下の春巻きの皮がカリッとしたらでき上がり。焦げるようなら途中でアルミホイルをかぶせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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