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スティックガーリックトースト

味の決め手は秘伝にんにくバター

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スティックガーリックトーストのカロリーカロリー
(1人分)

405Kcal
スティックガーリックトーストの塩分

塩分

2.5g
材料

材料(2人分)

  • フランスパン(バゲット)…小1本
  • にんにくバター
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・パセリのみじん切り…小さじ2
  •  ・バター…70g
  •  ・塩…小さじ1/4
作り方

作り方

1.

にんにくバターを作る。小さめのフライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたらにんにく、塩を加えて弱火にする。フツフツと煮立ったら、焦げないように注意しながら1~2分煮て火を止め、パセリを混ぜる。

バター、にんにく、塩を一緒に煮ると、風味が増し、パンにもしみこみやすい。

スティックガーリックトーストの作り方1


2.

フランスパンは縦4等分に切り、片面の切り口ににんにくバターを大さじ1強ずつ、まんべんなくぬる。

3.

オーブントースターでこんがりと焼く。

●にんにくバターが余ったら、フランスパンにぬってから冷凍保存すると風味が落ちない。食べるときは、凍った状態のままオーブントースターで焼く。

調理: 撮影:木村拓

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