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豚ししとう

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豚ししとうのカロリーカロリー
(1人分)

135Kcal
豚ししとうの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…50g
  • ししとうがらし…15本
  • にんにく…1片
  • ・ごま油、酒、しょうゆ
作り方

作り方

1.

豚肉は粗く刻む。ししとうはへたを取る。にんにくは包丁の腹でつぶす。

2.

フライパンにごま油小さじ2とにんにくを入れて弱めの中火にかける。香りが立ったら豚肉を入れて、ほぐしながら炒める。豚肉の色が変わったらししとうを加えて強火にし、手早く炒めて酒、しょうゆ各大さじ1を加えて汁けがなくなるまで炒め合わせる。

調理: 撮影:野口健志

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