納豆おやき

納豆おやき

加熱すれば、納豆の使いみちはいろいろ

カロリー
200kcal
塩分
0.7g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
野口健志

材料(作りやすい分量・2~3人分)

ちりめんじゃこ…大さじ3

ひきわり納豆…1パック(50g) 

おろしにんにく…小さじ1/2 

じゃがいも…小3個(約300g)

・ごま油、小麦粉、酢、しょうゆ

作り方

1.

ボウルに納豆、じゃこ、納豆に添付のたれ、にんにく、ごま油小さじ1、小麦粉大さじ3を入れる。じゃがいもをすりおろして入れ、よく混ぜる。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、1を流し入れ、直径約20cmに円く広げる。焼き色がついたら裏返して、ふたをして弱火で約5分焼く。

3.

2を切り分け、器に盛り、酢としょうゆ各適宜を混ぜて添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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