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サラダビビンバ

韓国風タコライスはよく混ぜて

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サラダビビンバのカロリーカロリー
(1人分)

504Kcal
サラダビビンバの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • 牛ひき肉…100g
  • 下味
  •  ・おろしにんにく、しょうが汁…各少々
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・ごま油…小さじ1
  •  ・しょうゆ…少々
  • 温泉卵…2個
  • トマト…1/2個
  • レタス…3~4枚
  • ご飯…茶碗2杯分
  • たれ
  •  ・コチュジャン…大さじ2 
  •  ・はちみつ…大さじ1/2 
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…少々
作り方

作り方

1.

耐熱ボウルにひき肉と下味の材料を入れて混ぜ合わせ、ボウルに薄く平らに広げる。トマトは小さい角切りに、レタスは細切りにする。

サラダビビンバの作り方1


2.

1のボウルにラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。たれの材料を加えて混ぜ、再びボウルに広げてラップをかけ、電子レンジでさらに約1分加熱し、肉みそを作る。

3.

器にご飯を盛り、1のレタスとトマトをのせ、中央に2の肉みそ、温泉卵をのせる

調理: 撮影:白根正治

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