豚ときのこのマスタード蒸し
259kcal
0.8g
材料（２人分）
- 豚ロース薄切り肉…160g
- エリンギ…１本
- しめじ…1/2パック
- カラーピーマン(赤)…1/2個
- あればクレソン…適宜
- ・粒マスタード、塩、こしょう、酒
豚ロース薄切り肉…160g
エリンギ…１本
しめじ…1/2パック
カラーピーマン(赤)…1/2個
あればクレソン…適宜
・粒マスタード、塩、こしょう、酒
エリンギ…１本
しめじ…1/2パック
カラーピーマン(赤)…1/2個
あればクレソン…適宜
・粒マスタード、塩、こしょう、酒
作り方
- エリンギは長さを半分に切って縦薄切りにし、しめじは石づきを除いてバラバラにし、カラーピーマンは縦薄切りに。
- 耐熱皿に豚肉の半量を広げて並べ、粒マスタード大さじ１をぬる。エリンギ、しめじ、カラーピーマンを広げてのせ、塩、こしょう各少々をふる。粒マスタード大さじ１をぬり、残りの豚肉を広げてのせ、酒大さじ１をふる。
- ラップをかけて電子レンジで約３分加熱し、皿に盛ってクレソンを。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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