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ひき肉となすの炒めカレー

麻婆なすをイメージしたカレーです

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ひき肉となすの炒めカレー
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ひき肉となすの炒めカレーのカロリーカロリー
(1人分)

676Kcal
ひき肉となすの炒めカレーの塩分

塩分

2.2g
材料

材料(2人分)

  • 合いびき肉…200g
  • なす…1個
  • ピーマン…2個
  • ご飯…2皿分
  • カレールー…2皿分(40g)
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

ルーを湯1 1/2カップで溶く。なすは2cm角に、ピーマンも2cm四方に切る。

2.

フライパンに油大さじ1を熱してひき肉をパラパラに炒め、なす、ピーマンの順に加えてさらに炒める。

3.

1のルーを注いでひと煮立ちさせ、ご飯にかける

●ルーと湯の分量は、ルーの種類によって異なるので、外箱にある作り方を参照のこと。

調理: 撮影:白根正治

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