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チキンと豆の炒めカレー

ヨーグルトプラスで北インド風

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チキンと豆の炒めカレー
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チキンと豆の炒めカレーのカロリーカロリー
(1人分)

975Kcal
チキンと豆の炒めカレーの塩分

塩分

2.2g
材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…200g
  • プレーンヨーグルト…大さじ2
  • ししとうがらし…10本
  • ひよこ豆水煮缶…1カップ
  • ご飯…2皿分
  • カレールー2皿分(40g)
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

ルーを湯1 1/2カップで溶く。とり肉は一口大に切り、ししとうはへたを落として、縦半分に切る。

チキンと豆の炒めカレーの作り方1


2.

フライパンに油大さじ1を熱してとり肉を焼き色をつけて炒め、ヨーグルト、ひよこ豆、ししとうを加えて炒める。

チキンと豆の炒めカレーの作り方2


3.

1のルーを注いでひと煮立ちさせ、ご飯にかける。

●ルーと湯の分量は、ルーの種類によって異なるので、外箱にある作り方を参照のこと。

調理: 撮影:白根正治

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