トマトとほうれん草の炒めカレー

トマトとほうれん草の炒めカレー

ベーコンのうまみで欧風に

カロリー
833kcal
塩分
3.7g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
水野仁輔
撮影:
白根正治

材料(2人分)

ベーコン…8枚

トマト…2個

ほうれん草…3株

ご飯…2皿分

カレールー…2皿分(40g)

・サラダ油

作り方

1.

ルーを湯1 1/2カップで溶く。トマトはざく切りに、ほうれん草とベーコンは3~4cm長さに切る。

2.

フライパンに油大さじ1を熱してベーコン、トマト、ほうれん草を順に炒める。

3.

1のルーを注いでひと煮立ちさせ、ご飯にかける。

●ルーと湯の分量は、ルーの種類によって異なるので、外箱にある作り方を参照のこと。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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