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とり手羽のケチャップ風味焼き

しょうゆ味がベースだから、ご飯によく合います

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とり手羽のケチャップ風味焼きのカロリーカロリー
(1人分)

201Kcal
とり手羽のケチャップ風味焼きの塩分

塩分

1.1g
とり手羽のケチャップ風味焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とり手羽中…6本
  • 下味(酒小さじ1、しょうゆ小さじ2)
  • 漬け汁(トマトケチャップ大さじ1、レモン汁大さじ1/2、砂糖小さじ1/2)
  • つけ合わせ(カリフラワー50g、ドレッシング[サラダ油小さじ1、酢小さじ1/2、塩、こしょう各少々]、レタス2~3枚)
  • サラダ油…大さじ1
作り方

作り方

1.

とり肉はきれいに洗って水けをふき取り、下味の調味料をまぶし、5分ほどおく。漬け汁の材料を混ぜ合わせ、とり肉を漬けて10分くらいおく。

2.

カリフラワーは小房に分け、ドレッシングの材料であえる。レタスは水で洗ってシャキッとさせ、ざく切りにする。

3.

フライパンに油を熱し、1のとり肉を入れ、中火でじっくりと中まで火が通るよう、両面を焼く。焼けたら漬け汁を入れて煮からめる。器にレタスを敷き、とり肉を盛ってカリフラワーを添える。

調理: 撮影:岡本真直

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