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なすのベーコン巻き焼き

しょうがの風味をきかせて

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なすのベーコン巻き焼きのカロリーカロリー
(1人分)

252Kcal
なすのベーコン巻き焼きの塩分

塩分

2.4g
材料

材料(2人分)

  • ベーコン…4枚
  • なす…2個
  • たれ
  •  ・おろししょうが…小さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2~2
  •  ・みりん…小さじ1
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

ベーコンは半分に切る。なすは四つ割りにして、それぞれベーコンを巻きつけて、巻き終わりをようじで留める。たれの材料を混ぜ合わせる。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、1を並べ入れ、時々転がしながら、3~4分焼く。焼き色がついたらたれを加えてひと煮立ちさせ、全体にからめて取り出し、ようじを除く。

調理: 撮影:福岡拓

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