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長ねぎのピリ辛サラダ

切り方を変えればこんなに楽しめる

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長ねぎのピリ辛サラダ
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長ねぎのピリ辛サラダのカロリーカロリー
(1人分)

164Kcal
長ねぎのピリ辛サラダの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • 長ねぎ…1 1/2本
  • 合わせ調味料
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・酢、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・コチュジャン…小さじ1/3
  •  ・ごま油…大さじ1 1/2
作り方

作り方

1.

ねぎ1/2本は2mm幅の斜め薄切りにする。

2.

ねぎ1本は5cm長さに切る。フライパンに油をひかずに熱し、ねぎを入れる。焼き色がつくまで、転がしながら焼く。

3.

ボウルに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせ、2を入れてあえ、ねぎだけ取り出し器に盛る。残りの調味料に1を入れてあえ、先に盛ったねぎの上にのせる。

調理: 撮影:日置武晴

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