水菜のごま豆腐サラダ

水菜のごま豆腐サラダ

ごまの風味をきかせて

カロリー
50kcal
塩分
1.2g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
瀬戸口しおり
撮影:
日置武晴

材料(2人分)

水菜…2~3株

ごま豆腐…1/2丁(50g)

ドレッシング

 ・しょうゆ…小さじ1

 ・ごま油…小さじ1

 ・酢…小さじ1/2

 ・塩…小さじ1/4

作り方

1.

水菜は水に放してから、ざく切りにし、ざるにあけて水をきる。

2.

ボウルにごま豆腐を手でちぎって入れ、1と合わせる。

3.

器に2を盛り、ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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