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わかめとブロッコリーの梅おひたし

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わかめとブロッコリーの梅おひたしのカロリーカロリー
(1人分)

25Kcal
わかめとブロッコリーの梅おひたしの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2人分)

  • ブロッコリー…1/3個
  • 梅干し…大1個
  • わかめ(乾燥)…3g
  • 削りがつお…小1袋(約3g)
  • ポン酢じょうゆ…大さじ2
  • ・塩
作り方

作り方

1.

わかめは、水に約5分つけてもどし、水をしっかり絞る。ブロッコリーは小房に分け、縦に2~3等分に切る。梅干しは種を除いて、手で細かくちぎる。

2.

鍋に湯を沸かし、塩少々を加えてブロッコリーを30~40秒ゆで、ざるに上げて粗熱をとる。

3.

ボウルに2、わかめ、梅干しを入れ、ポン酢じょうゆと削りがつおを加えてあえる。

調理: 撮影:澤木央子

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