わかめとブロッコリーの梅おひたし

わかめとブロッコリーの梅おひたし

ヘルシー素材を合わせて

カロリー
25kcal
塩分
1.6g

材料(2人分)

ブロッコリー…1/3個

梅干し…大1個

わかめ(乾燥)…3g

削りがつお…小1袋(約3g)

ポン酢じょうゆ…大さじ2

・塩

作り方

1.

わかめは、水に約5分つけてもどし、水をしっかり絞る。ブロッコリーは小房に分け、縦に2~3等分に切る。梅干しは種を除いて、手で細かくちぎる。

2.

鍋に湯を沸かし、塩少々を加えてブロッコリーを30~40秒ゆで、ざるに上げて粗熱をとる。

3.

ボウルに2、わかめ、梅干しを入れ、ポン酢じょうゆと削りがつおを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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