長いもとなめこのおひたし

長いもとなめこのおひたし

酢じょうゆでいただく、さっぱり味

カロリー
39kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおひたし > おひたし その他
おつまみ・小鉢 > おひたし その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
植松良枝
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

長いも…5cm

なめこ…1/2パック

おろししょうが…1かけ分

・しょうゆ、酢

作り方

1.

長いもは皮をむき、7mm角の拍子木切りにする。なめこは熱湯でさっとゆでて、ざるに上げる。

2.

長いもとなめこをボウルに入れ、しょうゆ小さじ1 1/2、酢小さじ1を加えて混ぜ、器に盛ってしょうがを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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