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ほうれん草のおひたし

しょうゆは削りがつおにまぶすと、水っぽくならない

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ほうれん草のおひたしのカロリーカロリー
(1人分)

39Kcal
ほうれん草のおひたしの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • ほうれん草…1わ(約250g)
  • 削りがつお…2袋(約6g)
  • ・塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加えてほうれん草を根元から入れて、15~20秒ゆでる。水にさっとくぐらせてアクを取る。軽く水を絞り、6~7cm長さに切り、もう一度水を絞る。

2.

食べる直前にボウルに削りがつおを入れ、しょうゆ小さじ2を加えて、よく混ぜる。

3.

1を軽くほぐして器に盛りつけ、2を添える。

調理: 撮影:澤木央子


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