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厚焼き卵の大根おろしマヨ添え

焼き魚など和風のおかずに合う

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厚焼き卵の大根おろしマヨ添えのカロリーカロリー
(1人分)

178Kcal
厚焼き卵の大根おろしマヨ添えの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2人分)

  • 卵…3個
  • だし汁…1/4カップ
  • 砂糖…小さじ2
  • 酒…小さじ1
  • 塩…少々
  • 大根おろしマヨ
  •  ・大根おろし…1cm分
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
作り方

作り方

1.

大根おろしは軽く水をきり、マヨネーズと混ぜる。

●焼き魚に添えたり、鍋料理のたれにしても。

2.

卵はボウルに溶きほぐし、だし汁、砂糖、酒、塩を加えて混ぜる。卵焼き器にサラダ油を熱し、卵液の1/4量を流し入れ、半熟になったら巻く。これを繰り返して卵焼きを作り、3cm幅に切って大根おろしマヨ適宜を添える。

調理: 撮影:貝塚隆

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