マヨ春巻き
313kcal
0.5g
材料（２人分）
ベーコン…２枚
長ねぎ…1/2本
春巻きの皮…１枚
青じそ…１枚
マヨネーズ…適宜
小麦粉…小さじ２
水…小さじ１
長ねぎ…1/2本
春巻きの皮…１枚
青じそ…１枚
マヨネーズ…適宜
小麦粉…小さじ２
水…小さじ１
作り方
- ベーコンは長さを半分に切り、長ねぎは斜め薄切りにする。春巻きの皮１枚につきベーコン１切れ、青じそ１枚、ねぎ1/4量の順にのせ、マヨネーズ適宜を絞り出す。手前から巻いて両端を折りたたみ、さらに巻いて巻き終わりに小麦粉を水で溶いたものを薄くぬって留める。これを合計４個作る。
細くマヨネーズを絞り出して。味つけはこれだけでOK - 中温(約170℃)の揚げ油で１にこんがりとした色がつくまで揚げる。食べやすく切っても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
このレシピの参考動画
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