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ひき肉マヨきつね

焼き上がりがジューシーに

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ひき肉マヨきつねのカロリーカロリー
(1人分)

234Kcal
ひき肉マヨきつねの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…100g
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • みそ…大さじ1
  • マヨネーズ…小さじ2
  • 砂糖…小さじ1/2
  • 油揚げ…1枚
  • 水…1/4カップ
  • ごま油…少々
作り方

作り方

1.

ボウルに豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、みそ、マヨネーズ、砂糖を入れて手でよく混ぜる。

2.

油揚げに縦に切り目を入れて袋状にする。1を入れて平らにし、フライパンに入れる。水を注いでふたをし、強火にして蒸し焼きにする。水が少なくなり、パチパチと音がしたらふたを取る。ごま油を回し入れ、両面に焼き色がつくまで焼いて食べやすい大きさに切る。

調理: 撮影:貝塚隆

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