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卵とじ温やっこ

ちくわも水菜も入れた具だくさん

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卵とじ温やっこのカロリーカロリー
(1人分)

154Kcal
卵とじ温やっこの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1丁
  • ちくわ…小1本
  • 溶き卵…1個分
  • 水菜…1株
  • だし汁…1カップ
  • ・しょうゆ、七味とうがらし
作り方

作り方

1.

水菜は1cm長さに切り、ちくわは小口切りにし、ともに小鍋に入れる。だし汁、しょうゆ大さじ1を加えて火にかける。

2.

煮立ったら、豆腐を縦半分、横4等分に切って加え、約2分煮て豆腐を温める。溶き卵を回し入れて火を止める。器に汁ごと盛り、七味適宜をふる。

調理: 撮影:澤井秀夫


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