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ザーサイとねぎの温やっこ

香りよく炒めた具が豆腐のおいしさを引き立てる

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ザーサイとねぎの温やっこのカロリーカロリー
(1人分)

152Kcal
ザーサイとねぎの温やっこの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1丁
  • ザーサイ(味つき)…30g
  • 長ねぎ…1/2本
  • ・サラダ油、粗びき黒こしょう、酒
作り方

作り方

1.

豆腐は縦横半分に切り、器に等分に盛る。ザーサイはせん切りに、ねぎは斜め薄切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1、こしょう小さじ1/3を入れて火にかける。香りが立ったらザーサイ、ねぎ、酒大さじ2を加えてさっと炒め、1の豆腐に等分してかける。

調理: 撮影:澤井秀夫

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