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脂ののった寒ぶりに焼き肉のたれがぴったり。時間のない日はこれ
ぶりの焼き肉だれ照り焼き
■料理データ
- カロリー(１人分) 243kcal
- 塩分(１人分) 0.9ｇ
- 調理時間 20分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：吉田瑞子
撮影：岡本真直
レシピID：S10004
■材料(２人分)
- ぶり（切り身）…２切れ
- 焼き肉のたれ（市販品）…大さじ２
- 長ねぎ…１本
- サラダ油…小さじ２
■作り方
1
ぶりは焼き肉のたれに10～15分漬け、時々裏返す。ねぎは３～４㎝長さに切る。
2
フライパンに油を熱してぶりの汁けをきって並べ、まわりにねぎも並べて中火で焼きつける。
3
焼き色がついたものから裏返し、裏面にも焼き色がついたら、ぶりを漬けておいたたれも加えてからめる。皿にぶりとねぎを盛り合わせる。
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