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シンプルな具なのに、びっくりするほどシューマイ風味キャベツのレンジシューマイ
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| ■カロリー(１人分) | 175kcal |
|---|---|
| ■塩分 | 1g |
| ■調理時間 | 25分 |
調理：葛西麗子 撮影：岡本真直
レシピID：S19970310161003A
材料(２人分)
| キャベツ（外側の葉）…４枚 | ツナ缶（フレーク）…小１缶（85g） | |
| 玉ねぎ…1/4個 | ごま油…小さじ１ | |
| しょうが…１かけ | ・こしょう、酒、塩、しょうゆ |
作り方
| 1 | キャベツは根元に切り目を入れ、破らないように葉をはずし、軸の厚い部分はそぐ。塩少々を加えた熱湯で軽くゆで、ざるに上げる。玉ねぎはみじん切りにする。しょうがは皮をむいてせん切りにする。 | |
|---|---|---|
| 2 | ツナは缶汁をきって粗くほぐし、玉ねぎ、酒小さじ１、ごま油、塩とこしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。キャベツの葉の水けをふいて広げ、手前にたねの1/4量をのせ、手前と左右を折り返してから巻き、しっかりと包む。 | |
| 3 | 耐熱皿に２を並べてしょうがを上に散らし、酒大さじ１をふりかけてからラップをかけ、電子レンジで約２分加熱する。しょうゆ適宜をつけて食べる。 |
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