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おつまみにもぴったり
大根の明太子あえ
■料理データ
- カロリー(１人分) 93kcal
- 塩分(１人分) 1.2ｇ
- 調理時間 12分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
調理：葛西麗子
撮影：岡本真直
レシピID：S10030
■材料(２人分)
- 大根…４〜５cm（100ｇ）
- 明太子…1/4腹
- ・酒、塩
■作り方
1
大根は皮をむいて縦半分に切り、薄切りにして塩少々をふり、しんなりしたら水けを絞る。
2
明太子は皮を除いてほぐし、酒少々を混ぜて大根を加え、あえる。
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