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おかず

玉ねぎのやさしい甘みを満喫したい、春ならではの味ソーセージと新玉ねぎのカレーポトフ

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料理データ
■カロリー(1人分) 303kcal
■塩分 2.8g
■調理時間 20分

調理:中島有香 撮影:岡本真直
レシピID:S19970325183003A

材料(2人分)
ウインナソーセージ…8本 冷凍グリーンピース…1/2カップ
新玉ねぎ…3個 粒マスタード…適宜
固形スープの素…1個 ・こしょう、塩
カレー粉…大さじ1
作り方
1 ソーセージは斜めに3〜4本切り目を入れる。玉ねぎは横半分に切る。
2 鍋に水2 1/2カップとスープの素、カレー粉を入れて火にかけ、煮立ったら玉ねぎを並べてふたをし、中火で約10分煮る。
3 玉ねぎがやわらかくなったらソーセージとグリーンピースを加えてさらに4〜5分煮る。塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛って粒マスタードを添える。

レシピメモ

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