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玉ねぎのやさしい甘みを満喫したい、春ならではの味

ソーセージと新玉ねぎのカレーポトフ

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ソーセージと新玉ねぎのカレーポトフ



■料理データ

  • カロリー(1人分) 303kcal
  • 塩分(1人分) 2.8g
  • 調理時間 20分

■こんなシーンにおすすめ

  • 毎日のおかず

■小さなおかず

ポテトサラダ

ほうれん草のおひたし

調理:中島有香
撮影:岡本真直
レシピID:S10048

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…8本
  • 新玉ねぎ…3個
  • 固形スープの素…1個
  • カレー粉…大さじ1
  • 冷凍グリーンピース…1/2カップ
  • 粒マスタード…適宜
  • ・こしょう、塩

作り方

1

ソーセージは斜めに3〜4本切り目を入れる。玉ねぎは横半分に切る。

2

鍋に水21/2カップとスープの素、カレー粉を入れて火にかけ、煮立ったら玉ねぎを並べてふたをし、中火で約10分煮る。

3

玉ねぎがやわらかくなったらソーセージとグリーンピースを加えてさらに4〜5分煮る。塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛って粒マスタードを添える。








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