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いっしょに食べれば肉も生野菜も、もっともっとおいしくなります
シャキシャキ野菜の焼き肉サラダ
■材料(２人分)
- 牛カルビ肉…200ｇ
- 新玉ねぎ…1/2個
- 大根…４〜５cm（100ｇ）
- 三つ葉…１束
- ミニトマト…６〜８個
- サラダ油…大さじ１
- 焼き肉のたれ（市販品）…1/4カップ
- ・塩
■作り方
1
玉ねぎは縦に薄切りにし、大根は皮をむいて縦にせん切りにする。三つ葉は葉を摘んで、茎は５cm長さに切る。玉ねぎ、大根、三つ葉の茎をボウルに入れ、塩少々を加えて軽くもむ。ミニトマトは半分〜四つ割りにする。
2
フライパンに油を熱して牛肉を焼き、焼き肉のたれを加えてからめる。
3
１の塩でもんだ野菜にミニトマトと２の焼き汁を加え、さっくりと混ぜて器に盛り、肉を並べ、三つ葉の葉を散らす。
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