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ごま風味がおいしいボリュームサラダ
グリーンピースと豆腐のサラダ
■料理データ
- カロリー(１人分) 143kcal
- 塩分(１人分) 0.8ｇ
- 調理時間 20分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：石原洋子
撮影：岡本真直
レシピID：S10073
■材料(２人分)
- グリーンピース…1/2カップ
- もめん豆腐…1/2丁（150ｇ）
- すりごま（白）…大さじ１
- ・砂糖、塩
■作り方
1
グリーンピースは塩少々を加えた熱湯でやわらかくなるまでゆで、冷水にとってさまし、ざるに上げる。
2
豆腐は熱湯で軽くゆで、ペーパータオルなどで包んで水けをきり、手でつぶして、塩小さじ1/4、砂糖小さじ１を加えて混ぜる。グリーンピースも加えて混ぜる。
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