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明太子味でいくらでも食べられそう
アスパラの明太バター
■料理データ
- カロリー(１人分) 132kcal
- 塩分(１人分) 1.7ｇ
- 調理時間 12分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
調理：吉田瑞子
撮影：岡本真直
レシピID：S10094
■材料(２人分)
- グリーンアスパラガス…８本
- からし明太子…1/2腹
- ・バター
■作り方
1
アスパラガスは根元のかたい部分を落として長さを半分にし、熱湯でゆで、ざるにあげる。
2
明太子は薄皮からしごき出し、室温でやわらかくしたバター大さじ２を混ぜる。
3
アスパラガスを熱いうちに皿に盛り、２の明太バターをのせる。
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