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フレッシュ野菜がたっぷりで豊かな気分に。すっきりした味がうれしい
かつおの野菜ドレッシング
■料理データ
- カロリー(１人分) 257kcal
- 塩分(１人分) 0.6ｇ
- 調理時間 20分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
■小さなおかず
じゃがいもとわかめのバター炒め
さやいんげんのあえもの
調理：吉田瑞子
撮影：岡本真直
レシピID：S10099
■材料(２人分)
- かつお（刺し身用）…１さく
- レタス…４〜６枚
- にんにく…1/2かけ
- 玉ねぎ1/8個
- きゅうり…1/2本
- ミニトマト…３個
- ドレッシング（酢、サラダ油各大さじ２、しょうゆ小さじ１、粒マスタード小さじ１、塩、こしょう各少々）
■作り方
1
レタスは食べやすくちぎって皿に敷く。かつおは１cm厚さに切ってレタスの上に盛り、ラップをかけて冷蔵庫で冷やしておく。
2
にんにく、玉ねぎ、きゅうりはそれぞれみじん切りにする。ミニトマトはへたをとって四つ割りにし、さらにそれぞれ半分に切る。
3
ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、２の野菜を加えて混ぜる。食べる直前に１の皿を取り出してラップをはずし、ドレッシングをかける。
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