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野菜はなんでもあるものを使ってポテトディップサラダ
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| ■カロリー(１人分) | 108kcal |
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| ■塩分 | 0.3g |
| ■調理時間 | 20分 |
調理：吉田瑞子 撮影：岡本真直
レシピID：S19970425203002A
材料(２人分)
| じゃがいも…１個 | セロリ…1/2本 | |
| にんにく…１片 | にんじん…1/2本 | |
| プレーンヨーグルト…1/2カップ | きゅうり…1/2本 | |
| レモン汁…大さじ１ | ・こしょう、塩 |
作り方
| 1 | じゃがいもとにんにくはそれぞれラップに包み、電子レンジで約２分加熱する。にんにくを取り出し、じゃがいもだけさらに２分加熱する。 | |
|---|---|---|
| 2 | じゃがいもの皮をむいてにんにくとともにつぶし、ヨーグルト、レモン汁、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、ディップを作る。 | |
| 3 | セロリは筋を取り、にんじんは皮をむいてそれぞれ棒状に切る。きゅうりも同様に切ってそれぞれディップをつけて食べる。 |
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