おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】

• かたゆで卵…３個
• ベーコン…３枚
• 玉ねぎ…1/2個
• にんにく…１片
• しょうが…少々
• バター…大さじ２
• 固形スープの素…１個
• カレールー…25ｇ
• ご飯…小どんぶり２杯分
• パセリのみじん切り…適宜
• ・こしょう、塩

■作り方

1

ゆで卵は横半分に切り、ベーコンは３〜４cm角に切る。玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

2

鍋にバターを熱して玉ねぎ、にんにく、しょうがをしんなりするまで炒め、ベーコンを加えて炒め、水２カップ、スープの素、カレールーを入れて約10分煮る。

3

ゆで卵を加えて味をみて塩少々で味をととのえる。器にご飯を盛ってパセリを散らし、カレーを盛る。