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おかず

皮をむいたなすが新鮮なすのからしあえ

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料理データ
■カロリー(1人分) 16kcal
■塩分 1.3g
■調理時間 12分

調理:石原洋子 撮影:岡本真直
レシピID:S19970610193003A

材料(2人分)
なす…3個 ・砂糖、塩
練りがらし…小さじ1
作り方
1 なすは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、やわらかくゆでる。
2 練りがらし、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1弱を合わせ、1のなすを熱いうちにあえて器に盛る。

レシピメモ

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