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皮をむいたなすが新鮮
なすのからしあえ
■料理データ
- カロリー(１人分) 16kcal
- 塩分(１人分) 1.3ｇ
- 調理時間 12分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：石原洋子
撮影：岡本真直
レシピID：S10163
■材料(２人分)
- なす…３個
- 練りがらし…小さじ１
- ・砂糖、塩
■作り方
1
なすは皮をむいて１cm厚さの輪切りにし、やわらかくゆでる。
2
練りがらし、塩小さじ1/2、砂糖小さじ１弱を合わせ、１のなすを熱いうちにあえて器に盛る。