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ごま風味のドレッシングでさらし玉ねぎの冷ややっこ
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| ■カロリー(１人分) | 151kcal |
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| ■塩分 | 1g |
| ■調理時間 | 10分 |
調理：石原洋子 撮影：岡本真直
レシピID：S19970610203003A
材料(２人分)
| 豆腐…１丁 | すりごま（白）…小さじ１ | |
| 玉ねぎ…1/2個 | ごま油…小さじ１ | |
| 削りがつお…1/2袋 | ・しょうゆ、酢 |
作り方
| 1 | 豆腐は熱湯でゆでて水にとり、８等分してやっこに切る。玉ねぎは縦薄切りにして水にさらす。 | |
|---|---|---|
| 2 | 器に豆腐を盛り、水けをかたく絞った玉ねぎ、削りがつおをのせる。 | |
| 3 | すりごま、酢大さじ1/2〜１、しょうゆ大さじ１、ごま油でドレッシングを作り、２に回しかける。 |
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