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ごま風味のドレッシングで
さらし玉ねぎの冷ややっこ
■料理データ
- カロリー(１人分) 151kcal
- 塩分(１人分) 1ｇ
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：石原洋子
撮影：岡本真直
レシピID：S10180
■材料(２人分)
- 豆腐…１丁
- 玉ねぎ…1/2個
- 削りがつお…1/2袋
- すりごま（白）…小さじ１
- ごま油…小さじ１
- ・しょうゆ、酢
■作り方
1
豆腐は熱湯でゆでて水にとり、８等分してやっこに切る。玉ねぎは縦薄切りにして水にさらす。
2
器に豆腐を盛り、水けをかたく絞った玉ねぎ、削りがつおをのせる。
3
すりごま、酢大さじ1/2〜１、しょうゆ大さじ１、ごま油でドレッシングを作り、２に回しかける。