TOP >> レシピ >> きゅうりと油揚げの梅酢あえ
調理:吉田瑞子
撮影:岡本真直
レシピID:S10207
きゅうりは小口切りにして軽く塩をふり、しんなりしたら水けを絞る。油揚げはオーブントースターでこんがり焼いて1.5cm角に切る。
梅干しは種を除いて包丁でたたき、砂糖小さじ2、酢大さじ1を加えて混ぜ、きゅうりと油揚げをあえる。
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