TOP >> レシピ >> みょうがの冷製スパゲッティ
調理:葛西麗子
撮影:岡本真直
レシピID:S10229
みょうがは縦薄切りにし、かにかまはほぐす。
スパゲッティは塩少々を入れた熱湯で、芯がなくなるまで少し長めにゆでて氷水にとり、水けをきっておく。
ボウルにスパゲッティを入れ、塩小さじ1/3、こしょう少々をふって混ぜ、オリーブ油と酢大さじ2を合わせて加え、みょうが、かにかま、ごまも入れて全体にあえて器に盛り、万能ねぎを散らす。
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