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みょうがの冷製スパゲッティ

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みょうがの冷製スパゲッティ



■料理データ

  • カロリー(1人分) 612kcal
  • 塩分(1人分) 3g
  • 調理時間 30分

■こんなシーンにおすすめ

  • 毎日のおかず

■小さなおかず

納豆揚げ餃子

トマトとチーズのサラダ

調理:葛西麗子
撮影:岡本真直
レシピID:S10229

材料(2人分)

  • スパゲッティ…160g
  • みょうが…4個
  • かに風味かまぼこ…8本
  • オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ4
  • いりごま(白)…小さじ2
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • ・こしょう、塩、酢

作り方

1

みょうがは縦薄切りにし、かにかまはほぐす。

2

スパゲッティは塩少々を入れた熱湯で、芯がなくなるまで少し長めにゆでて氷水にとり、水けをきっておく。

3

ボウルにスパゲッティを入れ、塩小さじ1/3、こしょう少々をふって混ぜ、オリーブ油と酢大さじ2を合わせて加え、みょうが、かにかま、ごまも入れて全体にあえて器に盛り、万能ねぎを散らす。








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