料理・レシピ最新号に掲載中のレシピや日替わりのレシピが見られる！
ほんのり甘酸っぱいメニュー
オクラとたこの三杯酢
■料理データ
- カロリー(１人分) 56kcal
- 塩分(１人分) 1.5ｇ
- 調理時間 11分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
調理：石原洋子
撮影：岡本真直
レシピID：S10274
■材料(２人分)
- オクラ…10本
- ゆでだこ…1/2本（75ｇ）
- 三杯酢（だし汁、酢各大さじ１、しょうゆ小さじ２、砂糖小さじ１、塩小さじ1/3）
- ・塩
■作り方
1
オクラは塩少々をすり込んで熱湯でサッとゆでて小口切りにする。ゆでだこは薄切りにする。
2
ボウルに三杯酢の材料を合わせ、オクラ、たこをあえて器に盛る。