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キムチの辛みと香りをそのまま混ぜ込んで、文句なしのおいしさ
たこキムチチャーハン
■料理データ
- カロリー(１人分) 497kcal
- 塩分(１人分) 2.8ｇ
- 調理時間 20分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：石原洋子
撮影：岡本真直
レシピID：S10275
■材料(２人分)
- ご飯…小どんぶり２杯分
- ゆでだこ…1/2本
- キャベツ…２〜３枚
- 万能ねぎ…４本
- 白菜キムチ（市販品）…100〜200ｇ
- ごま油…大さじ２
- にんにくのみじん切り…小さじ１
- ・こしょう、塩、しょうゆ
■作り方
1
たこは小口から薄切りにする。キャベツは２cm大に切る。万能ねぎは小口切りに。キムチは大きい場合は食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにごま油、にんにくを入れて炒め、香りが出たらキャベツを加え、しんなりしたらご飯を入れてほぐすように炒める。
3
キムチ、たこ、万能ねぎを加えてパラパラになるまで炒める。味をみてしょうゆ大さじ１弱、こしょう少々で調味して、必要なら塩少々を補って皿に盛る。