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キムチの辛みと香りをそのまま混ぜ込んで、文句なしのおいしさたこキムチチャーハン
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| ■カロリー(１人分) | 497kcal |
|---|---|
| ■塩分 | 2.8g |
| ■調理時間 | 20分 |
調理：石原洋子 撮影：岡本真直
レシピID：S19970810171001A
材料(２人分)
| ご飯…小どんぶり２杯分 | 白菜キムチ（市販品）…100〜200g | |
| ゆでだこ…1/2本 | ごま油…大さじ２ | |
| キャベツ…２〜３枚 | にんにくのみじん切り…小さじ１ | |
| 万能ねぎ…４本 | ・こしょう、塩、しょうゆ |
作り方
| 1 | たこは小口から薄切りにする。キャベツは２cm大に切る。万能ねぎは小口切りに。キムチは大きい場合は食べやすい大きさに切る。 | |
|---|---|---|
| 2 | フライパンにごま油、にんにくを入れて炒め、香りが出たらキャベツを加え、しんなりしたらご飯を入れてほぐすように炒める。 | |
| 3 | キムチ、たこ、万能ねぎを加えてパラパラになるまで炒める。味をみてしょうゆ大さじ１弱、こしょう少々で調味して、必要なら塩少々を補って皿に盛る。 |
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