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きゅうりとみょうがのピクルス
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| ■カロリー(１人分) | 15kcal |
|---|---|
| ■塩分 | 0.2g |
| ■調理時間 | 15分 |
調理：葛西麗子 撮影：大川範
レシピID：S19960810163002A
材料(２人分)
| きゅうり…１本 | 赤とうがらし…１本 | |
| みょうが…２個 | ・砂糖、塩、酢 |
作り方
| 1 | きゅうりは６〜７cmの棒状に切り、みょうがは乱切りにしてともにボウルに入れ、塩少々をふっておく。 | |
|---|---|---|
| 2 | 小鍋に酢、水各大さじ３、砂糖小さじ１、塩小さじ1/2、種を除いた赤とうがらし１本を入れて煮立て、きゅうりとみょうがにかけて１時間〜一晩おく。 |
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