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調理:中島有香 撮影:岡本真直 レシピID:S10344
れんこんは皮をむき、薄い輪切りにする。
フライパンにごま油を熱し、れんこんを入れて透き通るまで炒める。砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ2を入れてからめ、七味とうがらしをふって器に盛る。