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長いものもっちり感がたまらない、うまみたっぷりのおかず
長いもとベーコンのごまだれ炒め
■料理データ
- カロリー(１人分) 347kcal
- 塩分(１人分) 2ｇ
- 調理時間 15分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
■小さなおかず
ほうれん草のおひたし
オニオンスープ
調理：中島有香
撮影：岡本真直
レシピID：S10355
■材料(２人分)
- 長いも…350ｇ（約15cm）
- ベーコン…６枚（80ｇ）
- しめじ…１パック
- バター…大さじ１
- ごましゃぶのたれ…大さじ２
- 青のり…少々
■作り方
1
長いもは皮をむいて一口大の乱切りに。ベーコンは１cm幅に切る。しめじは石づきを除いて小房に分ける。
2
フライパンにバターを溶かし、強火でベーコンをサッと炒め、長いもを加えて透明感が出るまで炒める。しめじを加えてさらに炒める。
3
ごましゃぶのたれを加えてからめる。器に盛り、青のりをふる。
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