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のりのつくだ煮で味つけするから、ご飯にピッタリの味
いかののり風味炒め
■料理データ
- カロリー(１人分) 200kcal
- 塩分(１人分) 1.6ｇ
- 調理時間 20分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- 低カロリーレシピ
■小さなおかず
もやしとひき肉のスープ
きゅうりの酢のもの
調理：中島有香
撮影：岡本真直
レシピID：S10360
■材料(２人分)
- 冷凍ロールいか…１ぱい分（250ｇ）
- ピーマン…３個
- のりのつくだ煮…大さじ１
- ごま油…大さじ1
- 水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1/2＋水大さじ１）
- ・酒
■下ごしらえ
１
●いかは冷凍庫に移して自然解凍しておく。 |
■作り方
1
いかは切り開き、表側に斜めの格子状に切り目を入れる。ピーマンは半分に切ってへたと種を除き、縦細切りにする。のりのつくだ煮と酒大さじ４を合わせておく。
2
フライパンにごま油を熱し、いか、ピーマンを入れて炒める。いかが白くなり、ピーマンがしんなりしたら、のりのつくだ煮と酒を合わせたものを加えてからめる。
3
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、皿に盛る。
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