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ヨーグルトソースとクルトンで
ブロッコリーサラダ
■料理データ
- カロリー(１人分) 114kcal
- 塩分(１人分) 0.7ｇ
- 調理時間 12分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：吉田瑞子
撮影：岡本真直
レシピID：S10387
■材料(２人分)
- ブロッコリー…1/2個
- 食パン…1/2枚
- プレーンヨーグルト…大さじ２
- マヨネーズ…大さじ１
- レモン汁…大さじ1/2
- ・こしょう、塩
■作り方
1
ブロッコリーは小房に分け、塩少々を入れた熱湯でゆでる。食パンは耳を除き、１cm角に切ってオーブントースターでカリカリになるまで焼き、クルトンを作る。
2
器にブロッコリーを盛ってクルトンをのせ、ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、塩とこしょう各少々を混ぜ合わせてかける。
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