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大根のサラダ
根菜のスープ煮
調理:吉田瑞子
撮影:岡本真直
レシピID:S10388
玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、ひき肉を加えてさらに炒める。トマト水煮、スープの素を加え、弱火で約7分煮込み、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
切りもちは半分に切る。ホワイトソースは缶の中で一度混ぜておく。耐熱皿に薄くバターをぬり、1のミートソース、もち、ホワイトソースを順に重ね、チーズをのせ、パセリをふる。
ラップをして電子レンジで約3分加熱し、オーブントースターで6〜7分焼いて焦げ目をつける。●オーブンの場合はレンジにかけずに200℃で約20分こんがり焼く。
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