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いつもの材料の組み合わせでできて、家族も満足の新メニュー
厚揚げのベーコン巻き
■料理データ
- カロリー(１人分) 491kcal
- 塩分(１人分) 1.6ｇ
- 調理時間 35分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：吉田瑞子
撮影：岡本真直
レシピID：S10403
■材料(２人分)
- 厚揚げ…１枚
- さやいんげん…12本
- ベーコン…６枚
- サラダ油…大さじ１
- トマト…1個
- ・こしょう、塩
■作り方
1
厚揚げはまな板に縦向きに置いて縦６等分、厚みを半分に切る。いんげんは塩少々を入れた熱湯で色よくゆでる。厚揚げ、いんげんに塩、こしょう各少々をふる。
2
ベーコンで１の厚揚げ、いんげんをそれぞれ２本ずつ巻いてようじで留める。
3
フライパンに油小さじ２を熱し、２を焼きつけ、皿に盛る。フライパンに油小さじ１を足し、１〜２cm厚さの輪切りにしたトマトを強火でサッと焼き、塩、こしょう各少々をふり、つけ合わせにする。
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