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コーンクリーム缶で作る
えのきのコーンスープ
■料理データ
- カロリー(１人分) 253kcal
- 塩分(１人分) 1.8ｇ
- 調理時間 13分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：吉田瑞子
撮影：岡本真直
レシピID：S10404
■材料(２人分)
- えのきたけ…１袋
- バター…小さじ２
- 牛乳…２カップ
- 固形スープの素…1/2個（200ｇ）
- コーン缶（クリーム）…1/2缶
- パセリのみじん切り…少々
- ・こしょう、塩
■作り方
1
えのきたけは根元を落としてほぐす。
2
鍋にバターを溶かしてえのきたけを炒め、牛乳、スープの素を加え、沸騰したらコーン缶を加え、塩、こしょう各少々で調味する。器に注ぎ、パセリを浮かべる。